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菌菇包
TM6

菌菇包
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食材

面团

  • 150 克 水
  • 1 茶匙 干酵母粉 ，约3克
  • ½ 茶匙 糖 ，约3克
  • 300 克 面粉
  • 1 小撮 盐
  • 1 茶匙 油 ，约3克

内馅

  • 100 克 杏鲍菇 ，切小段
  • 50 克 新鲜黑木耳 ，撕小朵
  • 50 克 洋葱 ，切块
  • 100 克 金针菇 ，切约1厘米段
  • 10 克 油
  • 20 克 蚝油
  • 5 克 老抽
  • 10 - 15 克 糖 ，依个人口味调整

组合

  • 油 ，涂抹用
  • 500 克 水 ，蒸煮用
营养价值
每 1 个
热量
492.2 kJ / 117.8 kcal
蛋白质
4.5 g
碳水化合物
21.7 g
脂肪
1.8 g
饱和脂肪
0.2 g
纤维
0.6 g
钠
113.8 mg

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