设备与配件
Mousse al cioccolato
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 porzioni
食材
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50 g di zucchero
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200 g di cioccolato fondente min. 50 % cacao, a pezzi
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100 g di panna (30-40% di grassi) min. (30% di grassi)
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4 uova tuorli e albumi separati
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1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
碳水化合物
23 g