设备与配件
Cavolfiori gratinati
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 porzioni
食材
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200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
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50 g di farina
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40 g di burro
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500 g di latte
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 pizzichi di pepe bianco, in polvere + q.b.
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1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17 g
热量
1273 kJ /
305 kcal
脂肪
20 g
纤维
5.1 g
碳水化合物
14 g