难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 melanzane (da 400 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pangrattato
- 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1018 kJ / 243 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 10 g
- 纤维
- 5.7 g
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