设备与配件
Polpetti affogati
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
3 porzioni
食材
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1 mazzetto prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino di cayenna secco, tritato piccante fresco o secco
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720 g di polpettine di vitello piccoli puliti
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50 g di vino bianco, secco
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250 g di pomodori, in scatola250 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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15 g di capperi sotto sale (可选的) sciacquati e dissalati
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20 g
热量
899 kJ /
215 kcal
脂肪
11.9 g
纤维
1.5 g
碳水化合物
4.9 g