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Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
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Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
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食材

Gelatina di agrumi e ananas

  • 5 arance
  • 1 pompelmo
  • 8 g di agar-agar
  • 30 g di zucchero di canna
  • 100 g di ananas fresco, a fette sottili 2-3 mm

Salsa al pepe e rosa

  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 cucchiaino di petali di rosa
  • 200 g di panna acida
  • 3 cucchiai di Marsala dolce
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di zucchero
营养价值
每 1 porzione
热量
623.2 kJ / 149 kcal
蛋白质
2.6 g
碳水化合物
27.9 g
脂肪
3.7 g
饱和脂肪
2.2 g
纤维
3.4 g
钠
29.8 mg

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