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Gnocchi di patate (TM6)
TM6

Gnocchi di patate (TM6)
4.6 (19 评分 )
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食材

Pelare le patate

  • 600 g di acqua
  • 800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
营养价值
每 1 porzione
热量
1410 kJ / 337 kcal
蛋白质
13.4 g
碳水化合物
65.4 g
脂肪
4.2 g
纤维
3.9 g

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