难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 4 c. à soupe d'huile neutre
- 400 g de seitan, en lamelles
- 1 carotte, en rondelles
- 500 g de bière brune
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 bouquet garni
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain d'épices
- 2 c. à café de moutarde
- quelques brins de persil, ciselés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1771 kJ / 422 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 13 g
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