设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Porchetta rôtie aux poires et oignons
准备工作 1小时
总数 12小时
16 portions
食材
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10 g d'huile d'olive
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5 g de persil frais les feuilles uniquement
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5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
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5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
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5 g de thym frais les feuilles uniquement
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5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
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1 c. à soupe de moutarde
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3 gousses d'ail
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1 c. à café de graines de fenouil
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500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
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200 g d'oignons rouges coupés en 4
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2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
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2 c. à café de sel
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2 ½ c. à café de poivre noir moulu
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2 bulbes de fenouil écartelé
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
钠
303.7 mg
蛋白质
12.9 g
热量
2963.8 kJ /
708.4 kcal
脂肪
67.3 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
24.4 g
碳水化合物
13.4 g
