设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Betteraves Sous vide
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 portions
食材
Épluchage
-
800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
-
600 g d'eau
Cuisson des betteraves
-
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
-
½ c. à thé de sel au goût
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
628.5 mg
蛋白质
2.5 g
热量
268 kJ /
63.8 kcal
脂肪
0.1 g
纤维
4.7 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
11.2 g
