设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Vacherin express
准备工作 15 分钟
总数 12小时 15 分钟
8 portions
食材
La veille
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240 g de sucre en poudre
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250 g de crème liquide 35% m.g.
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250 g de mascarpone
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500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
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2 blancs d'œufs
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16 petites meringues (dont 8 émiettées)
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500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")
Le jour même
-
amandes effilées et grillées pour la finition
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coulis de fruits pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
57.4 mg
蛋白质
5.5 g
热量
2248.5 kJ /
534.8 kcal
脂肪
23.4 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
15.4 g
碳水化合物
73.6 g
