设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pudim de morcela com trilogia de manga
准备工作 15 分钟
总数 9小时 30 分钟
6 doses
食材
Pudim de morcela
-
manteiga s/ sal10 - 15 g
-
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes200 g
-
natas c/ 30-40% de gordura75 g
-
leite75 g
-
ovos2
-
pão de forma de véspera cortado em fatias60 g
-
pimenta-de-sichuan1 pitada de
-
ervas de Provence1 pitada de
Trilogia de manga
-
manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)300 g
-
vinagre de xerez20 g
-
açúcar60 g
-
ras el hanout1 pitada de
-
anis estrelado½
-
manga madura cortada em fatias finas1
-
manteiga ghee (10 g aprox.)1 c. chá de
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
309.5 mg
蛋白质
9.3 g
热量
1460.4 kJ /
349 kcal
脂肪
21.1 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
9.7 g
碳水化合物
32.4 g
