Banánový cheesecake

Name: Banánový cheesecake
Prep time: 25 min
Cook time: 7 h 55 min
Total time: 7 h 55 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 250 gramů čokoládových sušenek; 70 gramů másla; 150 gramů krupicového cukru; 4 vejce; 700 gramů měkkého plnotučného tvarohu; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku; 300 gramů zralých banánů; 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu; 250 gramů smetany, min. 30 % tuku; 125 gramů mascarpone; kakao