难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 900 g russet potatoes, cut into pieces (5 cm wide)
- 1200 g water
- 2 tsp extra virgin olive oil (see Tip) (可省略)
- 285 g beef broth
- 4 whole large eggs, rinsed (可省略)
- 1 tbsp honey
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 4 tbsp Dijon mustard, whole grain
- 2 stalks celery, thinly sliced
- 1 dill pickle, diced small
- 10 - 15 fresh chives, chopped
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- paprika, to garnish, to taste
- fresh chives, chopped, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 775.2 kJ / 185.3 kcal
- 蛋白质
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 31.7 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 纤维
- 4.4 g
- 钠
- 387.8 mg
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