难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Peeling
- 1200 g water, divided
- 2 tsp extra virgin olive oil, divided (see Tip) (可省略)
-
900
g Yukon gold potatoes, in pieces (approx. 5 cm wide), divided
或 900 g red potatoes, in pieces (approx. 5 cm wide), divided - 140 g vegetable stock
Mashed Potatoes
- 85 g whole milk
- 60 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp garlic powder, (optional)
- 1 tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- fresh parsley leaves, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1224.3 kJ / 292.6 kcal
- 蛋白质
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 41.5 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 饱和脂肪
- 7.7 g
- 纤维
- 5.1 g
- 钠
- 623.7 mg
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