设备与配件
Craquants aux fruits rouges
准备工作 15 分钟
总数 2小时
6 pièces
食材
La gelée fruitée
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170 g de framboises surgelées170 g de mélange de fruits rouges surgelés
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30 g de sucre en poudre
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1 g d'agar-agar en poudre (½ sachet)
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50 g d'eau
La pâte à craquant
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80 g de beurre
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100 g de farine de blé
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60 g de blancs d'œufs
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20 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe rase de sucre en poudre
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
钠
19.7 mg
蛋白质
3.5 g
热量
897.7 kJ /
215 kcal
脂肪
11.3 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
7.3 g
碳水化合物
24.2 g