设备与配件
Mousse di salmone e patate
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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500 g di acqua
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150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
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200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
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2 - 3 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 pizzico di scorza di limone tritata
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20 g di capperi sott'aceto sciaquati
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2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di maionese
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
718 mg
蛋白质
11.4 g
热量
1217.3 kJ /
291 kcal
脂肪
23.9 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
8 g