设备与配件
Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)
准备工作 50 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porción
食材
Streusel de nuez (cobertura)
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120 g de harina de trigo
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120 g de mantequilla sin sal en cubitos
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60 - 75 g de azúcar moreno al gusto
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90 g de nueces troceadas
Relleno de camote
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720 g de camote en trozos (aprox. 5 cm)
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600 g de agua para pelar
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540 g de agua para hervir
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mantequilla sin sal para engrasar
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120 g de mantequilla sin sal en cubitos
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120 g de leche entera
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30 - 60 g de azúcar moreno al gusto
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1 cdita de extracto de vainilla natural
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½ cdita de sal fina
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½ cdita de canela en polvo
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¼ cdita nuez moscada en polvo
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2 huevos grandes
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150 g de mini malvaviscos
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
250 mg
蛋白质
7 g
热量
2316.4 kJ /
553.6 kcal
脂肪
33 g
纤维
4.1 g
饱和脂肪
16.1 g
碳水化合物
60.5 g