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南瓜炖饭
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南瓜炖饭
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食材

  • 120 克 帕玛森乳酪, 去除硬皮，切块，3厘米
  • 400 克 南瓜肉, 切块
  • 100 克 水
  • 2 茶匙 盐
  • 20 克 特级初榨橄榄油
  • 400 克 意大利烩饭专用米
  • 700 克 蔬菜高汤 (参考贴士)
  • 60 克 牛油, 室温，切小块
  • 1 茶匙 现磨黑胡椒粉
  • 1 粒 新鲜黑松露, 切片
营养价值
每 1 人份
热量
1481 kJ / 354 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
43.9 g
脂肪
15.1 g
纤维
2.6 g

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