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Amaranth-Brötchen
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Amaranth-Brötchen
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食材

Amaranth-Mischung

  • 150 g Amaranth
  • 450 g Wasser

Brötchen und Fertigstellung

  • 125 g Weizenkörner
  • 125 g Dinkelkörner
  • 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 20 g Wasser
  • 20 g Hefe
  • 2 Prisen Zucker
  • 1 ½ - 2 TL Salz
营养价值
每 1 Stück
热量
975 kJ / 233 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
46 g
脂肪
2 g
饱和脂肪
1 g
纤维
4.8 g
钠
412 mg

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