Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

Name: Korma di cavolfiore a Cottura Lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di amido di mais (maizena); 50 g di mandorle a lamelle; 450 - 500 g di cavolfiore; 1000 g di acqua; 3 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale; 250 g di passata di pomodoro; 150 g di pasta al curry; 180 g di yogurt greco; 120 g di panna, qualsiasi tipo; 1 cucchiaino di sale; 80 g di pomodoro; 1 peperoncino verde fresco; coriandolo fresco; 4 pezzi di pane roti

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 2小时 20 分钟

份量 4 porzioni

食材

30 g di amido di mais (maizena)
50 g di mandorle a lamelle, a piacere tostate
450 - 500 g di cavolfiore intero (vedere consigli)
1000 g di acqua
3 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
250 g di passata di pomodoro
150 g di pasta al curry
180 g di yogurt greco
120 g di panna, qualsiasi tipo
1 cucchiaino di sale
80 g di pomodoro, senza semi a dadini
1 peperoncino verde fresco
coriandolo fresco tritato per servire
4 pezzi di pane roti
或 riso bollito

营养价值: 每 1 porzione
热量: 2170.2 kJ / 518.7 kcal
蛋白质: 16.5 g
碳水化合物: 51.6 g
脂肪: 31 g
饱和脂肪: 10.1 g
纤维: 11.2 g
钠: 2404.1 mg

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