设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pizza 'nduja e caciocavallo
准备工作 30 分钟
总数 9小时
2 pezzi
食材
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450 g di acqua
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3 g di lievito di birra fresco
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360 g farina tipo 0
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8 g di sale
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farina di semola q.b.
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200 g di pomodori pelati a pezzi
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20 g di 'nduja
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150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
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olio extravergine di oliva q.b.
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100 g di caciocavallo in scaglie
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
2362.9 mg
蛋白质
56.7 g
热量
5271.5 kJ /
1260 kcal
脂肪
55.9 g
纤维
5.2 g
饱和脂肪
19.9 g
碳水化合物
141.9 g
