Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

Name: Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g amêndoa torrada; 300 g bolachas de água e sal; 160 g manteiga; 500 g queijo ricota; 380 g leite condensado; 40 g farinha; 4 ovos; Azeite; 3 c. sopa de amêndoas c/ pele; 1 pitada de flor de sal; 380 g leite condensado cozido; 100 g natas