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蔬菜烩饭
TM6

蔬菜烩饭
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食材

  • 1 - 2 瓣 蒜头
  • 100 克 洋葱 ，切块（每块2-3厘米）
  • 50 克 红甜椒 ，切块（每块2-3厘米）
  • 50 克 青椒 ，切块（每块2-3厘米）
  • 50 克 橄榄油
  • 100 克 蘑菇 ，一切四
  • 100 克 西葫芦 ，切块（每块1厘米）
  • 100 克 四季豆，冷冻 ，切块
  • 200 克 短粳米
  • 1 块 蔬菜高汤块
  • 1 汤匙 红椒粉
  • 1 茶匙 盐
  • ¼ 茶匙 食用色素 (可省略)
  • 650 克 水
  • 200 - 400 克 罐装白色鹰嘴豆 ，冲洗后沥干水分
营养价值
每 1 人份
热量
1590 kJ / 380 kcal
蛋白质
10.4 g
碳水化合物
52 g
脂肪
14.6 g
饱和脂肪
2.1 g
纤维
8.4 g
钠
811.5 mg

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