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廣式雙腸飯
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廣式雙腸飯
4.5 (2 评分 )
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食材

  • 20 克 蒜頭
  • 20 克 油
  • 20 克 油蔥酥
  • ½ 茶匙 米酒
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 300 克 在來米, 洗淨、瀝乾
    或 300 克 白米, 洗淨、瀝乾
  • 80 克 肝腸, 切片(厚度約0.5公分)
  • 80 克 肝腸, 切片(厚度約0.5公分)
  • 750 克 水 (含料理和蒸煮用水)
  • 新鮮香菜, 少許，切碎，裝飾用
营养价值
每 1 人份
热量
2060 kJ / 492 kcal
蛋白质
16.4 g
碳水化合物
62 g
脂肪
19.3 g
纤维
1.3 g

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