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Risotto alla milanese (per 2 persone)
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Risotto alla milanese (per 2 persone)
4.6 (203 评分 )
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食材

  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 pizzichi di sale
  • 10 g di burro
营养价值
每 1 porzione
热量
2111.5 kJ / 504.5 kcal
蛋白质
10.8 g
碳水化合物
66.1 g
脂肪
23.8 g
饱和脂肪
7.5 g
纤维
1.1 g
钠
920 mg

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