Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

Name: Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 60 g di pecorino; 500 g di acqua; 250 g di cavoletti di Bruxelles; 320 g di pasta corta a piacere; 50 g di cipolla dorata; 30 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 80 g di pinoli, tostati; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 pizzico di sale