Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

Name: Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g liści szpinaku baby, świeżych; 1 ząbek czosnku; 10 g sera parmezan; 50 g orzechów włoskich, łuskanych; 6 liści bazylii, świeżych; 125 g sera ricotta; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 pierś z indyka, bez skóry, bez kości; 6 - 9 plastrów szynki parmeńskiej; 1300 g wody