设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pizza mele e brie
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 porzioni
食材
Impasto
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220 g di acqua
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
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400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
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20 g olio extravergine di oliva
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250 g di mozzarella
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200 g di Brie a fettine (2 mm)
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30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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300 g di mele Granny smith
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1 pizzico di pepe bianco macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
36.3 g
热量
3498 kJ /
836 kcal
脂肪
41.3 g
纤维
5.2 g
碳水化合物
85 g
