Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
TM6 TM5

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

4.5 (22 评分 )

食材

Farsz

  • 100 g ryżu czarnego
  • 1000 g wody
  • 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 30 g korzenia selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 90 g jabłek, odmiany Granny Smith (patrz wskazówka), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g miodu, płynnego
  • 5 liści szałwii, świeżych
    或 5 liści bazylii, świeżych
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście, posiekane
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ⅛ łyżeczki soli
  • ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Rolada wieprzowa

  • 1000 g polędwiczek wieprzowych, bez kości
  • 10 - 12 plastrów szynki parmeńskiej
  • 10 liści szałwii, świeżych
    或 10 liści bazylii, świeżych
  • 3 gałązki rozmarynu, świeżego

Sos jabłkowy

  • 230 g jabłek, odmiany Granny Smith, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 700 g cydru
  • 85 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżka miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • rozmaryn, świeży, do dekoracji
  • szałwia, świeża, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
1692.8 kJ / 404.6 kcal
蛋白质
33.2 g
碳水化合物
29.8 g
脂肪
16.3 g
饱和脂肪
7.8 g
纤维
1.8 g
841.7 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r756397&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有