设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Galette des Rois aux pommes et noisettes
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 parts
食材
La pâte feuilletée
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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2 pincées de sel
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150 g d'eau
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100 g de noisettes entières
Les pommes cuites
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40 g de cassonade
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500 g de pommes coupées en morceaux
La crème de noisettes
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50 g de beurre
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50 g de sucre en poudre
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50 g de noisettes en poudre
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1 œuf
-
50 g de farine de blé
Le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
211.9 mg
蛋白质
10.4 g
热量
2916.1 kJ /
702 kcal
脂肪
49.8 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
25.5 g
碳水化合物
50.5 g
