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Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
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Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
4.0 (20 评分 )
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食材

La ganache

  • 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 120 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 120 g de lait
  • 240 g de mascarpone

Les macarons

  • 150 g d'amandes en poudre
  • 250 g de sucre glace
  • 30 g de cacao en poudre
  • 100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
营养价值
每 1 pièce
热量
529.2 kJ / 126.2 kcal
蛋白质
2.4 g
碳水化合物
12.1 g
脂肪
7.5 g
饱和脂肪
3.3 g
纤维
0.9 g
钠
15.6 mg

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