设备与配件
Polpettine alla zucca
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 porzioni
食材
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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700 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
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300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
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1 uovo
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200 g di pangrattato
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olio per frittura q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
846.5 mg
蛋白质
16.1 g
热量
1481.3 kJ /
354 kcal
脂肪
8.9 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.6 g
碳水化合物
55.8 g