Batea de mejillones tigre rabiosos

Name: Batea de mejillones tigre rabiosos
Prep time: 30 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 36 unidades
Ingredients: 150 g de kikos; 250 g de agua; 1000 g de mejillones; 50 g de aceite de oliva; 130 g de cebolla; 70 g de chile jalapeño fresco; 1 diente de ajo; 50 g de chiles jalapeños en conserva; 100 g de tomate triturado en conserva; 3 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 50 g de vino blanco; 50 g de mantequilla; 90 g de harina; 400 g de leche; 2 pellizcos de nuez moscada molida; 300 g de aceite para freír; 125 g de alga wakame

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 9小时 30 分钟

份量 36 unidades

食材

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

营养价值: 每 1 unidad
热量: 601 kJ / 143 kcal
蛋白质: 4.3 g
碳水化合物: 5 g
脂肪: 11.9 g
饱和脂肪: 1.9 g
纤维: 0.3 g
钠: 127.8 mg

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Batea de mejillones tigre rabiosos

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