设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Bar à la portugaise
准备工作 30 分钟
总数 2小时
2 portions
食材
Le bar
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15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
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250 g d'eau
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2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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1 citron jaune coupé en rondelles
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1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
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500 g d'eau
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200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
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200 g de haricots verts surgelés
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sel pour le service
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poivre moulu pour le service
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
3852.1 mg
蛋白质
241.3 g
热量
8361.7 kJ /
1998.5 kcal
脂肪
27.8 g
纤维
15.9 g
饱和脂肪
6.4 g
碳水化合物
181.7 g
