Paupiette de la mer au vin blanc

Name: Paupiette de la mer au vin blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g de persil frais; 30 g d'échalotes; 200 g de poisson blanc; 1 œuf; 1 c. à café de curry en poudre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 8 crevettes cuites, non décortiquées; 8 tranches de saumon fumé; 200 g de vin blanc; 1000 g d'eau; 100 g de carotte; 200 g de riz; 50 g de crème fraîche; 20 g de fécule

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

30 g de persil frais, équeuté
30 g d'échalotes, coupées en deux
200 g de poisson blanc, coupé en morceaux
1 œuf
1 c. à café de curry en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
8 crevettes cuites, non décortiquées (de grosse taille)
8 tranches de saumon fumé
200 g de vin blanc
1000 g d'eau
100 g de carotte, coupée en rondelles
200 g de riz
50 g de crème fraîche
20 g de fécule

营养价值: 每 1 portion
热量: 1915 kJ / 455.3 kcal
蛋白质: 25.5 g
碳水化合物: 49 g
脂肪: 13 g
饱和脂肪: 5 g
纤维: 2.8 g
钠: 876.8 mg

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Paupiette de la mer au vin blanc

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