设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Bistecca Sottovuoto
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
2 porzioni
食材
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1300 g di acqua
-
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
-
50 g di burro
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2 rametti di rosmarino fresco interi
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sale a piacere
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pepe macinato a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
58 g
热量
2628 kJ /
627 kcal
脂肪
44.5 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
1 g
