搜索
Profiteroles au foie gras
TM6 TM5 TM31

Profiteroles au foie gras
3.3 (3 评分 )
免费注册

食材

La béchamel

  • 250 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 25 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

La pâte à choux et le montage

  • 5 g de champignons noirs déshydratés
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 450 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
营养价值
每 1 pièce
热量
841.1 kJ / 203.1 kcal
蛋白质
4.3 g
碳水化合物
5.7 g
脂肪
18 g
饱和脂肪
8.7 g
纤维
0.6 g
钠
166.7 mg

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

免费注册

注册使用我们的30天免费试用，以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r754242&languages=fr&countries=fr&categories=VrkNavCategory-RPF-020 显示所有