Salade de courgette, lentilles corail et radis

Name: Salade de courgette, lentilles corail et radis
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g de courgettes; 150 g de radis roses; 1 c. à café de sel; 40 g d'échalotes; 15 g de beurre; 100 g de lardons fumés; 500 g d'eau; 150 g de lentilles corail; 100 g de poivron rouge; 30 g d'huile d'olive; 15 g de vinaigre; 1 c. à café de moutarde; 2 pincées de poivre fraîchement moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 50 分钟

份量 6 portions

食材

300 g de courgettes, coupées en tronçons
150 g de radis roses (1 botte env.)
1 c. à café de sel, et 2 pincées
40 g d'échalotes, coupées en deux
15 g de beurre
100 g de lardons fumés
500 g d'eau
150 g de lentilles corail
100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre
1 c. à café de moutarde
2 pincées de poivre fraîchement moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 1303.5 kJ / 313 kcal
蛋白质: 21.8 g
碳水化合物: 30 g
脂肪: 11.3 g
饱和脂肪: 3.2 g
纤维: 6.2 g
钠: 682.5 mg

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