Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Name: Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g korzenia selera; 150 g korzenia pietruszki; 250 g marchewki; 700 g ziemniaków; 25 g oliwy z oliwek; 4 ząbki czosnku; 1 łyżeczka suszonych płatków chili; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka soli; 4 filety z ryby o białym mięsie; 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 4 gałązki rozmarynu, świeżego; 1400 - 1500 g wody; 1 cytryna

4.1 (28 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 4 porcje

食材

150 g korzenia selera, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g korzenia pietruszki, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
250 g marchewki, pokrojonej na ok. 1 cm plastry
700 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
1 łyżeczka suszonych płatków chili
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli, plus 4 szczypty do oprószenia ryby
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do skropienia
4 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 15 cm
1400 - 1500 g wody
1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1728.3 kJ / 413.1 kcal
蛋白质: 38.5 g
碳水化合物: 46 g
脂肪: 9.9 g
饱和脂肪: 2.1 g
纤维: 8.6 g
钠: 940.3 mg

所在专辑

NEWSLETTER 8 道食谱, 波兰

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r752718&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-005 显示所有

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！