难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 cucchiai di pepe nero in grani
- 2 cucchiai di semi di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 1 foglia di alloro secca
- ½ cucchiaio di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 150 g di cipolle a pezzi
-
60
g di ghi, burro chiarificato a pezzi
或 60 g di burro a pezzi - 800 g di passata di pomodoro
-
1 ½ - 2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
或 1 - 1 ½ dado per brodo vegetale -
1
cucchiaio di zucchero grezzo di canna
或 1 cucchiaio di zucchero - ⅓ di cucchiaino di sale
- 450 - 500 g di cimette di cavolfiore
- 350 g di ceci in scatola, sciacquati e scolati
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
- 60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- foglie di coriandolo, fresche, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- 蛋白质
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 51.1 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 饱和脂肪
- 15.9 g
- 纤维
- 15.8 g
- 钠
- 990.8 mg
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