Curry Powder Mix

Name: Curry Powder Mix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 70 g
Ingredients: 1 Tbsp mustard seeds; 2 Tbsp coriander seeds; 1 Tbsp dried fennel seeds; 2 Tbsp cumin seeds; ½ tsp green cardamom seeds; ½ Tbsp black peppercorns; 2 cinnamon sticks; 3 dried chillies; 1 Tbsp ground ginger; 2 Tbsp ground turmeric

5.0 (3 评分 )

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 15 分钟

份量 70 g

食材

1 Tbsp mustard seeds
2 Tbsp coriander seeds
1 Tbsp dried fennel seeds
2 Tbsp cumin seeds
1 heaped Tbsp fenugreek seeds (可省略)
½ tsp green cardamom seeds
½ Tbsp black peppercorns
2 cinnamon sticks
8 dried curry leaves (可省略)
3 dried chillies
1 Tbsp ground ginger
2 Tbsp ground turmeric

营养价值: 每 70 g
热量: 1338 kJ / 320 kcal
蛋白质: 14 g
碳水化合物: 58 g
脂肪: 10 g
饱和脂肪: 1 g
纤维: 23 g
钠: 58 mg

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