Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Name: Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 feuilles de gélatine alimentaire; 1 échalote; 30 g de beurre; 200 g d'épinards frais; 400 g de lait de coco; 100 g de crème liquide entière; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre 5 baies; 50 g de parmesan; 150 g de maquereau fumé; 1 c. à café de paprika

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 2小时 10 分钟

份量 8 portions

食材

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 échalote
30 g de beurre
200 g d'épinards frais
400 g de lait de coco
100 g de crème liquide entière
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
50 g de parmesan râpé
150 g de maquereau fumé, émietté
1 c. à café de paprika

营养价值: 每 1 portion
热量: 1012.3 kJ / 244.6 kcal
蛋白质: 8.8 g
碳水化合物: 2.9 g
脂肪: 21.8 g
饱和脂肪: 15.3 g
纤维: 1.1 g
钠: 342.4 mg

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