Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1559.3 mg

蛋白质 26 g

热量 3683.8 kJ / 888.3 kcal

脂肪 68.5 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 13.8 g

碳水化合物 37.8 g

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