设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Sfogliatelle ricce
准备工作 1小时
总数 5小时
15 pezzi
食材
Impasto
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g zucchero
-
110 g di burro freddo, a pezzi
-
110 g di acqua fredda
Ripieno
-
500 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
170 g di semolino
-
1 tuorlo d'uovo
-
200 g zucchero a velo
-
150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
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1 stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di cannella in polvere
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250 g di ricotta fresca ben sgocciolata
Terminare la preparazione
-
100 g di burro fuso
-
zucchero a velo
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
71.2 mg
蛋白质
6.2 g
热量
1500.7 kJ /
358.7 kcal
脂肪
14.2 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
8.2 g
碳水化合物
55.1 g
