搜索
廣式伍仁月餅(素)
TM6 TM5 TM31

廣式伍仁月餅(素)
5.0 (7 评分 )
免费注册

食材

麵皮

  • 50 克 花生油 ，或任何植物油
  • 110 克 轉化糖漿
  • ½ 茶匙 鹼水 (詳見要訣)
  • 180 克 低筋麵粉 ，過篩備用
  • 20 克 奶粉

五仁餡

  • 60 克 葵花籽
  • 60 克 松子
  • 40 克 核桃
  • 40 克 原味腰果
  • 40 克 白芝麻
  • 100 克 糯米粉
  • 40 克 冬瓜糖條 ，切丁
  • 20 克 金桔醬
  • 80 克 細砂糖
  • 70 克 水
  • 10 克 米酒
  • 30 克 沙拉油

組合

  • 少許 高筋麵粉 ，灑粉用
  • 1 顆 蛋黃
  • ½ 大匙 水
营养价值
每 1 顆
热量
866.6 kJ / 207.3 kcal
蛋白质
3.4 g
碳水化合物
24 g
脂肪
11.5 g
饱和脂肪
0.9 g
纤维
23 g
钠
1 mg

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

免费注册

注册使用我们的30天免费试用，以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r750356&languages=zh-Hant&countries=tw&categories=VrkNavCategory-RPF-012 显示所有