设备与配件
Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande
准备工作 15 分钟
总数 17小时 15 分钟
10 portions
食材
La boisson végétale aux fruits secs
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250 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de cajou, par ex.)
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1500 g d'eau
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5 - 10 gouttes de jus de citron
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1 pincée de gros sel
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40 g de miel
Le crumble aux agrumes et à la lavande
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150 g de pain dur coupé en morceaux
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1 orange
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20 g d'huile d'olive
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20 g de miel
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1 c. à café de lavande
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½ zeste de citron râpé
La crème glacée
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250 g de crème de coco
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4 œufs
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1 c. à café de gomme de guar (voir "Conseil(s)")
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150 g de miel
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
121.2 mg
蛋白质
9.3 g
热量
1627.6 kJ /
389 kcal
脂肪
25.7 g
纤维
4.4 g
饱和脂肪
10.4 g
碳水化合物
35.6 g