Bowl de quinoa et champignons marinés

Name: Bowl de quinoa et champignons marinés
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de quinoa; 60 g d'huile d'olive; 30 g de vinaigre de riz; 80 g de sauce de soja; 40 g d'huile de sésame; 2 c. à café de graines de sésame grillées; 250 g de champignons de Paris frais; 220 g d'oignons jaunes; 130 g de carotte; 1 gousse d'ail; 750 g d'eau; 1 c. à café de sel; ½ - 1 oignon rouge; 150 g de concombre; 100 g de pointes d'asperge verte; 12 tomates cerise; 160 g de grains de maïs doux en conserve; 120 - 150 g de pousses d'épinards frais

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难易度简易

准备时间 35 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 4 portions

食材

300 g de quinoa
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de riz
80 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
2 c. à café de graines de sésame grillées
250 g de champignons de Paris frais, émincés
220 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
130 g de carotte, coupée en rondelles (1-2 cm)
1 gousse d'ail
750 g d'eau
1 c. à café de sel
½ - 1 oignon rouge
150 g de concombre
100 g de pointes d'asperge verte, blanchies et égouttées
12 tomates cerise
160 g de grains de maïs doux en conserve
120 - 150 g de pousses d'épinards frais

营养价值: 每 1 portion
热量: 2662 kJ / 636.3 kcal
蛋白质: 19 g
碳水化合物: 74.5 g
脂肪: 31.5 g
饱和脂肪: 4.5 g
纤维: 11 g
钠: 1541.8 mg

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