设备与配件
Mousse ravanelli e caprino
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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160 - 180 g di ravanelli rossi
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220 g di panna (30-40% di grassi)
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120 g di latte
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
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3 pizzichi di sale regolare a piacere
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2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
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2 g di agar agar
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100 g di caprino spalmabile
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50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
610 mg
蛋白质
4 g
热量
724 kJ /
173 kcal
脂肪
15 g
纤维
1 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
4 g