设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Risotto à la tomate et burrata
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
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80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
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500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
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500 g d'eau
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50 g de concentré de tomates double concentré
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80 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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100 g de vin rouge
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300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
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1 c. à café de sel
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4 boules de fromage burrata petites (env. 200 g)
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½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
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2 c. à café d'huile d'olive
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4 pincées de fleur de sel
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4 pincées de poivre, moulu
难易度
初级
营养价值 每 4 portions
蛋白质
72.9 g
热量
10164 kJ /
2427 kcal
脂肪
115 g
碳水化合物
268 g
